*Este jueves 15 de agosto se cierra la convocatoria de los concursos que se llevarán a cabo el viernes 16
*El 17 de agosto de 1850 se fundó el pueblo de Dolores, y el 12 de enero de 1975, Isla Mujeres se erigió como cabecera municipal
Gabriela Cruz Valdés/X La Libre
Isla Mujeres, Quintana Roo. Este jueves 15 de agosto cierra la convocatoria para participar en los concursos de Coctel Isleño y de Ceviche, que organiza el gobierno municipal como parte de las actividades del 174 aniversario de Isla Mujeres.
El objetivo de ambos concursos es preservar, difundir y enaltecer la gastronomía de la isla, y está dirigida a todas las personas que quieran compartir su experiencia y conocimiento en la preparación de dichos platillos representativos.
Para poder participar en alguno de los concursos, las personas interesadas pueden acudir a la Dirección General de Desarrollo Económico y Turismo, en avenida Guerrero, colonia Centro de Isla Mujeres, y llenar los formatos de registro y de la receta correspondiente, además de cubrir la cuota que es de quinientos pesos ($500.00 M/N),
Los participantes deben considerar incluir en su receta ingredientes que sean representativos de la isla; el uso de destilados y licores estará limitado tanto para la elaboración de las recetas como para como para su venta el día del concurso.
El Tercer Concurso de Coctel Isleño 2024 se llevará a cabo el 16 de agosto a las 20:00 horas, frente al Palacio Municipal de Isla Mujeres; los participantes deberán presentarse una hora antes, a las 19:00 horas, con el jurado calificador, cuya decisión será inapelable.
Respecto al Tercer Concurso del Ceviche “El Cangrejito Playero 2024”, las bases y la celebración del certamen serán igual que el de coctel.
Cabe recordar que fue el 17 de agosto de 1850 cuando se fundó el pueblo de Dolores, y el 12 de enero de 1975, Isla Mujeres se erigió como cabecera municipal, uno de los siete que nacieron con el estado de Quintana Roo.
